BlackSapote dan mamey sapote dua jenis nama buah tapi beda rasa warna tetapi masih keluarga dari varietas sawo. Perlu di ketahui keduanya bukan asli dari indonesia melaikan buah eksotis dari meksiko. Buah ini memiliki harga yang diluar nalar karena lagi-lagi biasa orang indo mengatakan buah sultan karena harga beli buah yang mahal.
 |
| buah blacksapote masih muda |
Yuk kita kenalan dulu dengan buah blacksapote si buah puding cokelat, Sebab buah ini jika sudah matang daging buah berwarna coklat kehitaman, tektur seperti puding empuk lumer, dan rasanya mirip ubi rebus. 😲 Terus terang saya sendiri belum pernah mencobanya! tapi saya sudah menanam buah ini dan sekarang ada buah nya, kurang lebih 4-5 bulan buah sudah matang.
Blacksapote atau pilih mameysapote
Sungguh aneh melihat dua buah ini, blacksapote buahnya kecil sedangkan mamey sapote buah sawo super jumbo 1 buah bisa 1 kiloaan mirip pepaya kalifornia. Blacksapot mempunyai dua jenis bedanya non biji berbuah lebih besar jika yang berbiji buah agak sedikit kecil.
berikut mari melihat perbedaan kedua jenis buah ini;
- Blacksapote sawo hitam daging coklat kehitamam
sawo hitam - Mameysapote sawo raksasa daging mirip sawo biasanya cuma ukurannya jumbo hingga 1-2 kilo/buah
mameysapote sawo raksasa
meskipun jenis sawo memiliki rasa berbeda sehingga akan sangat layak menanam untuk koleksi buah yang menarik di pekarangan kita.
meskipun bukan berasal dari indonesian tanaman ini tumbuh subur di indonesia, jika ingin mencari bibitnya bisa cek langsung di keranjang oren dan pilihlah dengat cermat supaya tidak tertipu keasliannya.
Untuk harga bervariasi tetapi mameysapote lebih mahal bibitnya.
Melihat lebih dekat bunga blacksapote
Saat artikel ini saya tulis kebetulan bunga pada buah blacksapot yang sudah saya tananam 3 tahun yang lalu tidak menampakkan bunga lebat tetapi masih ada muncul bunga sedikit jadi bisa saya bagikan disini berikut fotonya;
 |
| bakal bunga buah blacksapote |
Seperti foto diatas bunga pada tanaman sawo hitam meksiko. biasanya bunga akan mekar lalu bakal pentil di tengah hingga melalui penyerbukan lalu menjadi calon bakal buah, menurut saya selama 3 tahun setelah tanam muncul bunga sudah beberapa kali bunga sangat lebat muncul di ujung-ujung ranting pohon dibarengi munculnya daun muda, selama itu baru kali ini bisa menjadi buah itupun satu pohon cuma 1 buah 🥱 mungkin kedepannya bisa lebih banyak.
Apakah faktor dari perawatan atau memang cuaca terlalu panas di tempat saya daerah sumatera. silahkan anda kasih nilai untuk tananaman ini apakah layak di coba.
Menurut pengamatan saya buah ini tidak cocok dikebun kan karena rasa nya tidak memuaskan, walaupun di wilayah kita cuma beberapa orang yang menanam, tetap kalah dangan buah lainya, itu karena rasa buah ini nggak esklusive seperti namanya. jika ingin berkebun lebih baik pilih mameysapote buah ini lebih familiar dari rasa, bentuk buah mirip sawo indonesia.
Memang tidak seindah namanya bukan berarti jelek, mungkin si A bilang suka dan si B nyoba mirip ubi jalar rebus 😆.
Salam dari saya, mohon maaf jika di dalam penulisan ada typo nya, bukan berarti tidak saya pratinjau dahulu sebelum memposting, tapi karena buru-buru masih aja yang belum selesai. yup.. sampai disini ceritanya baca juga: jenis pisang raja-raja indonesia
inti dari artikel ini mengobati rasa penasaran saya terhadap jenis sawo hitam yaitu buah puding coklat.